一般社団法人九州経済連合会

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提言・要望

魚食普及に関する提言~地域の消費特性に根差した取り組みに向けて~
2016年5月16日

九経連の魚食普及ワーキンググループにて、魚食が縮小する現状に一石を投じることができないかと、地域に根差した魚食普及策とは何かについて改めて問い直したところ、地元福岡という地域特性をつぶさに分析することが先ず必要であるとの結論にいたった。そのうえで、水産業内外から意見を汲み取り、特に女性の意見を取り入れながら、このたび、魚食普及に関する提言をとりまとめた。
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