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第2回産地表示コンソーシアム 運営委員会

社員食堂を保有する企業と保有しない企業が「地産地消」事業に参画するための事業(案)を検討。  物販のマルシェについては、既に自治体や民間でも大規模なものが開催されている為、新たに事業を起こさず、社食への食材提供などとリンクできるよう、今後の検討課題とした。また、社食で地産地消をした場合のコストアップの負担については、各社各様であるため、あくまで目安の基準を示すにとどめることにした。

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